软壳虾干: 20条, 小香菇干: 两把, 红萝卜: 一条, 米饭: 一筒半
1虾干用水稍微冲洗备用 红萝卜刨丝备用 小香菇干温水泡发
2香菇干洗净,少水煮开2分钟关火焖 洗米
3放米下电饭煲,用香菇水煮饭,水放到对应刻度线 香菇切丁,放香菇 放虾干 放红萝卜丝 启动电饭煲煮饭
4饭煮好后,趁热拌匀,视口味放微量酱油,我个人是不加的,虾干放得足本身的盐分已经足够了
配料更丰富的还可以加点五花肉,切细条,煮出来好吃到差点咬舌头