原料
肉沫: 适量, 菠菜: 适量, 西葫芦: 适量, 豆芽: 适量, 胡萝卜: 适量, 圆葱: 适量, 香肠: 适量, 韩式辣酱: 2勺(2人份), 韩式大酱: 三分之二勺, 香油: 适量, 糖: 适量, 姜、蒜: 少量, 自己喜欢吃什么菜也都可以往里加:
步骤
1菜洗净切好,烧锅开水,滴一滴香油,把豆芽,菠菜,胡萝卜,西葫芦焯一下后捞出沥干水分。其余的原材料切好待用
22勺韩式辣酱,三分之二勺韩式大酱,加入蒜片,姜片,糖,香油用开水调拌(如果有榨汁机可以将蒜片和姜片榨成汁调入)。
32人量,大概这些
4煎鸡蛋,七八分熟即可
5炒肉沫,放酱油和盐即可,焯好的菜滴入一点香油
6准备工作都做好了就可以装盘了,用盆吃超级有感觉,视觉效果特别好~
7拌完了一大盆,哈哈,超有感
小技巧
1、记得焖米饭,和老公经常忘记焖米饭 2、酱调完后,拌之前把姜片和蒜片挑出,如果觉著淡可以加入适量的盐 3、拌饭酱里放些韩式大酱味道会更好,中和一下辛辣的味道,不放韩式大酱也可,看个人口味 4、不要吝啬香油,有了香油才会更香