萌萌哒的熊猫饼干 0

原料

黄油: 80克, 低筋面粉: 160克, 蛋液: 27克, 糖粉: 50克, 可可粉: 1克, 抹茶粉: 5克

步骤

1黄油打发一分钟,分次加入糖粉打匀~分次加入蛋液打匀!最后面粉过筛加入搅拌成团!分别分出40克加入抹茶粉揉匀!160克加入抹茶粉揉匀~剩下120原味面团!我一次性用了双倍的量所以做了双份

2将40克可可粉面团分成5份搓条!取40克原味面团搓条压扁放上一个可可粉条用15克原味面团覆盖~两边放入可可粉条

3剩余的原味面团全部包裹住

4再上面放入两个可可粉面团作为耳朵

5中间放入15克抹茶面团

6其余抹茶面团包裹住就完成了!放入冰箱冷藏40分钟

7拿出切片放入烤箱上下170烤15分钟即可是不是很萌哒

小技巧

包裹一定要紧凑~否则有缝隙切片时容易断!看着繁琐~做起来很简单!

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