油菜: 6棵, 白玉菇: 500克, 猪瘦肉: 1000克, 巧媳妇甜面酱: 30克, 白糖: 3克, 盐: 3克, 葱花: 适量, 姜丝: 适量, 食用油: 适量
1猪肉切麻将块大小 油菜温水洗净 白玉菇开水焯一遍,把水分用手攥着挤掉 切葱花姜丝
2锅里热油, 放猪肉,煸至微焦, 放葱花姜丝甜面酱 炒至油酱分离
3放白玉菇
4放油菜翻炒片刻,差不多这个样子…准备出锅