原料
拉面碗一个: 16.5cm*7cm， 过筛网: ， 擀面棍: ， 红薯: 200g， 砂糖: 40g， 牛奶: 65g， 蛋糕片: 2片， 奶油: 100ml， 水果or红豆: 不用太多， 泡好的红茶: 200ml， 吉利丁片: 2片， 奥利奥: 4片， 开心果or蒜香青豆: 少量
步骤
1把红薯切块，水煮或者蒸熟都可以哒。然后用勺子碾成泥
2加入砂糖，然后倒入一半牛奶，搅拌。然后再一点点加，不一定要用完的。反正不能太稀！
3然后就是过筛啦啦啦~
4过筛好了，可以放一旁先。
5把奶油打发~打到有清晰的纹理哟
6在拉面碗先放一片蛋糕，涂上一层奶油，加上水果或者红豆^0^
7再涂上一层奶油
8盖上一层蛋糕
9抹上一层红薯泥
10剩余的装入裱花袋，剪一个小口。
11就在蛋糕上来回挤，注意中间稍微挤多一点。这样才显得中间的“面”有漂浮感
12把蛋糕盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏。 把吉利丁片用水浸泡软后，到掉水分
13把红茶倒入小奶锅，快沸腾的时候加入泡软的吉利丁片搅拌直到两者融为一体~ 还要放凉它哟
14取出蛋糕，慢慢倒入红茶
15冰箱冷藏3-4个小时
16取出蛋糕，摆上奥利奥还有青豆碎就Ok啦~ ^v^
17大功告成！ 话说，好久没吃牛肉拉面了，赶紧吃一碗先！
小技巧
这款蛋糕不仅限于牛肉，还可以是鱼板海苔，猪排煎蛋等等. 可以用巧克力做出来的！
