原料
南瓜: 适量, 糯米粉: 适量, 糖: 适量, 白芝麻: 适量, 饼干: 适量
步骤
1南瓜去皮切块,上锅蒸熟后沥干水分,将南瓜捣成泥状,加入适量的白砂糖搅拌均匀
2等到南瓜泥稍微冷却后加入适量的糯米粉揉成光滑的面团
3取出一小撮的面团揉成一个球,放在一片饼干上面,取另外一片饼干盖在上面,面团夹在中间,形成夹心
4把饼干放在白芝麻里滚一圈,让面团均匀的沾上白芝麻
5把饼干放入锅中中火炸至金黄即可
6开吃啦
小技巧
1.饼干在炸的时候如果出现饼干分离是正常的,只要把饼干用锅铲在放回去在压一下就可以了(一定不可以把饼干取出来压好在放回锅里) 2.面团的大小取决于饼干的大小