豆皮: 两张， 大蒜: 半头， 芝麻酱: 少许， 油辣子: ， 食用油: ， 花椒粉:
1将豆皮切成条，在开水锅里煮五分钟，捞出来，备用。
2将蒜做成蒜泥，放在一个小碗里。辣椒油～花椒粉～芝麻酱准备好。
3锅里倒油，多倒点，烧开，一半泼蒜泥，接着将辣椒油～花椒粉～芝麻酱放进碗里，用剩下的另一半油泼一下。将料碗拌匀。倒在煮好的豆皮上，大功告成。
