原料
黑巧克力: 75克， 黄油: 50克， 低筋面粉: 30克， 细砂糖: 35克， 朗姆酒: 一瓶盖
步骤
11.把需要的材料和工具提前准备起来
22.巧克力加黄油隔热水融化至顺滑
3巧克力浆中加入朗姆酒搅拌均匀
4鸡蛋加入细砂糖，用电动打蛋器打发
5打成浓稠状态就可以了
6把面粉筛到打好的鸡蛋糊中
7翻拌均匀
8把巧克力浆倒到面糊里翻拌均匀
9阳极模具提前刷油，接着把面糊装倒入模具里，八、九分满即可。装好的面糊放到冷冻里冻15分钟或者冷藏30分钟。
10把烤箱预热到200度，烘烤10-12分钟。
11蛋糕出炉后稍微放凉就可以脱模。
12蛋糕表面可以筛少许糖粉。
13一口咬下去就可以看到浓浓的巧克力熔岩啦！满满的诱惑~
小技巧
1.化巧克力的水温建议不要太高 2.模具里面建议先涂一层薄薄的黄油 3.烘烤的时间大家要根据自家的烤箱大小和温度差异来定哦（我是用海尔T3烤箱烤了10分钟就出炉了） 4.不要等蛋糕完全放凉才脱模，蛋糕完全放凉就有可能没有熔岩流出了
