原料
低粉,180克,无盐黄油,100克,盐,1/4小勺,小苏打,1/4小勺,干玫瑰花,15克,水,1大勺
步骤
1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水浸泡10分钟。 2 黄油室温软化加糖粉搅打变色成松发状。 3 加入过筛的低粉和小苏打,再加玫瑰花拌匀和成面团。 4 擀成0.5公分的厚度,用心型模切成心型饼状。 5 放入烤盘,烤箱预热,170度烤30分。
小技巧
1 温度不可过高,可以根据自己的烤箱适当调整。 2 加玫瑰花时,不需挤干水分。
低粉,180克,无盐黄油,100克,盐,1/4小勺,小苏打,1/4小勺,干玫瑰花,15克,水,1大勺
1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水浸泡10分钟。 2 黄油室温软化加糖粉搅打变色成松发状。 3 加入过筛的低粉和小苏打,再加玫瑰花拌匀和成面团。 4 擀成0.5公分的厚度,用心型模切成心型饼状。 5 放入烤盘,烤箱预热,170度烤30分。
1 温度不可过高,可以根据自己的烤箱适当调整。 2 加玫瑰花时,不需挤干水分。