五花肉: 3两， 鸡腿菇: 2根， 秋葵: 3根， 天津甜面酱: 1包， 料酒: 适量， 花椒: 适量， 糖: 适量， 姜末: 适量， 小葱末: 适量， 食用油: 适量
1五花肉剁馅，加入料酒腌制片刻。鸡腿菇切丁。
2锅内放油放花椒，炸出花椒香，捞出花椒粒，放姜末爆香，入五花肉馅，炒出油后，放入葱末和甜面酱，再加少量糖继续炒片刻。
3入鸡腿菇同炒，加少量水炒出酱。
4出锅，将酱浇在煮好的面上，拌入焯过水的秋葵即可。
喜欢吃酸，辣，可以调入醋，和辣椒油哦。
