养生固元膏 0

原料

阿胶(同仁堂)(古方): 250克, 核桃(古方): 300克, 黑芝麻(古方): 500克, 红枣(古方): 300克, 枸杞(古方): 250克, 冰糖(古方): 300克, 淮山: 250克, 薏仁: 250克, 芡实: 100克, 茯苓: 250克, 酸枣仁: 100克, 菊花: 250克, 黄酒(古越龙山十年陈酿)古方: 1000克

步骤

1阿胶先连同包装用榔头敲小后打开包装放入破壁机破壁成粉末。如果没有破壁机就直接将敲碎的阿胶用黄酒浸泡2~3天,至少2天。

2将所有食材打成粉末,核桃油腻需要跟干燥的一起打。冰糖也同样打成粉末。可以直接去五谷杂粮店买好,配好后店里打,因为量大。

3所有的食材准备就绪,蒸锅放足够的水,先大火隔水熬制阿胶,边熬边搅动,直至全部与黄酒融合后取出来,加混合的食材粉一点一点加顺时针搅拌均匀后,再次放入蒸锅,效果慢蒸2个小时。完成后,冷却用瓷罐或者密封保存。

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