虾肉芝士肠 0

原料

基围虾: 400g, 芝士: 半张, 盐: 2g, 糖: 2g, 姜汁油: 10g, 淀粉: 10g, 蛋清: 1个

步骤

1准备好用料

2去虾头,剥虾

3剁虾泥

4芝士切成小块

5准备一个大一些的碗,将虾肉倒入,然后依次加入准备好的食材

6将准备的用料全部加入碗中

7充分搅拌溶解

8然后装入裱花袋,多抖动几下,可以去除里面的空气

9剪一个口,将食材挤入香肠模具

10为了美观,用勺子按压一下

11盖上模具盖子,上锅蒸20分钟即可

12很容易脱模

13口感十分滑嫩,很适合宝宝食用

小技巧

1.选择香肠模具的时候,一定要十分的谨慎,我对比了很多家之后最后选择了这家【完美妈妈母婴环球购】的模具,这款是韩国原装进口的,而且模具里面不用刷油,也很容易就脱模。 2.对于制作过程还有什么不了解的,可以加我VX哦【wanmeimm520】

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