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原料
梨: 3个, 川贝: 七八个, 冰糖: 适量
步骤
1材料 梨 冰糖 川贝
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2梨削皮备用,川贝打成粉
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3将梨用擦菜板擦成梨蓉,也可以用料理机
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4锅内放入冰糖和梨蓉,熬煮30分钟
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5煮好后关火等温度降下来,用纱布滤汁
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6 将滤好的梨汁放入锅中,小火慢煮30~40分钟,变得粘稠即可
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7孩子喝每次一勺就可以,脾胃虚寒不适合吃哦!
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小技巧
熬煮的过程中要适当的搅拌,不然会糊锅底,川贝也可以不粉碎,但是中途需要再次过滤一下,我还加了一点自己晒干的陈皮。
梨: 3个, 川贝: 七八个, 冰糖: 适量
1材料 梨 冰糖 川贝
2梨削皮备用,川贝打成粉
3将梨用擦菜板擦成梨蓉,也可以用料理机
4锅内放入冰糖和梨蓉,熬煮30分钟
5煮好后关火等温度降下来,用纱布滤汁
6 将滤好的梨汁放入锅中,小火慢煮30~40分钟,变得粘稠即可
7孩子喝每次一勺就可以,脾胃虚寒不适合吃哦!
熬煮的过程中要适当的搅拌,不然会糊锅底,川贝也可以不粉碎,但是中途需要再次过滤一下,我还加了一点自己晒干的陈皮。