泡发好的海参: 5个， 葱白: 一根， 豆瓣酱: 适量， 生抽: 适量， 花生油: 适量， 淀粉: 适量， 水: 适量
1泡发好的海参
2切约0.5厘米厚片
3葱白切3厘米长段，十字劈开
4豆瓣酱
5热锅，倒入花生油6成热，加入豆瓣酱煸炒，倒生抽，加葱白，注意要小火
6煸炒一小会
7倒入海参煸炒一会
8加入水淀粉
9收汁
10盛盘开吃
