小面 0

原料

新鲜水面: 100克, 莴笋叶: , 油辣椒: , 蒜: 2瓣, 碎米芽菜: 1小把, 香葱: , 麻油: 1--2大勺, 酱油: 1大勺, 榨菜: 1小把

步骤

1面和莴笋叶,莴笋叶洗好

2准备调料,蒜剁碎,香葱切小段,榨菜也剁小粒

3把调料都配在一起,放入面碗

4锅中放水,大火煮开后,加入莴笋叶

5再将沸水舀2—3汤勺到面碗

6下面,煮至8分熟(即刚好无白心,面有点硬度)。用筷子捞起放入面碗

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