河虾: , 面粉: , 五香粉: , 盐: , 水: 一小碗, 糖: 2勺, 番茄酱: 一勺, 蒜蓉辣酱: 1-2勺, 蒜: 2瓣, 香葱: 一颗, 柠檬: 半个, 香菜(薄荷): 少许
1小河虾洗净与面粉五香粉和盐拌匀后入热油锅炸,待虾变红后取出,控油
2水烧开后放入糖,等糖化了之后番茄酱搅匀后再加入蒜蓉辣酱
3大火收汁,等汁收到2/3的时候放入蒜末,关火把酱盛出
4炒锅内放少许的底油,将虾和酱一起入锅拌匀,出锅前放香葱段和少许盐
5吃之前挤入柠檬汁,配上香菜或者薄荷叶