豆腐: , 油: , 辣椒: , 肉沫:
1将豆腐洗净,切成如图大小的块状
2切的时候最好放在手上切,不然容易碎,一定要动作很轻柔
3将油锅烧热后放入豆腐,放豆腐的时候要比较小心,不然会被溅到
4将一面煎至金黄色后翻转,放入辣椒,盐,生抽,香油
5待两面煎至金黄色,即可出锅
6完工