南瓜枣仁糕 0

原料

南瓜: 适量, 鸡蛋: 一个, 酵母: 适量, 面粉: 适量, 红枣: 三颗

步骤

1南瓜煮熟碾压成泥,放稍凉

2在南瓜泥中加入一个鸡蛋,筛入适量面粉和酵母搅拌成糊状,盖上保鲜膜发酵一小时左右。

3把泡好的红枣去籽儿切碎备用。

4模具刷油防粘底,倒入发酵好的南瓜糊,摆上枣仁,罩上保鲜膜上蒸锅30分钟,关火后静置十分后开盖,放凉脱模切块。

小技巧

大人吃可以放糖,红枣本来就甜,无糖的宝宝也爱吃,月龄小的红枣需去皮。

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