原料
红枣: 适量， 熟大米: 适量， 糯米粉: 一碗， 白砂糖: 适量(可不加)， 开水: 适量
步骤
1准备好所有材料，红枣浸泡半小时后用热水稍稍烫一下搓洗搓洗~之后，去核切小粒
2熟大米放保鲜袋，用擀面杖擀擀擀~大米擀细就差不多了(大米最好提前泡个一晚上)
3倒入糯米粉和红枣粒，加适量白砂糖，混合均匀
4加水揉成光滑的面团(如果米饭比较多不用水也可以直接揉成团~)
5搓成长条后，随你高兴切多长╮(╯▽╰)╭，接着压的扁一些~
6放蒸笼里蒸20分钟左右~(现在看着有点凹凸，蒸好就看上去有点样子了~)
7蒸好成这样了~(可以直接吃哦(^V^)~啦啦啦啦~算切糕呦) 年糕?别急，蒸出来之后可能会黏，放冰箱里冻一冻就会好很多哦
8冻好的年糕ok啦，可以炒炒啦~
小技巧
大米和糯米粉混合可以不那么黏，做出来的年糕也就不是特别软糯的那种，可以根据个人喜好来增减大米~ 放太多的糯米粉会让年糕很黏，做出来的年糕就不好炒吖放汤什么的了~
