原料
面粉: 200g， 娃娃菜: 100g， 紫甘蓝: 50g， 洋葱: 100g， 胡萝卜: 200g， 杏鲍菇: 100g， 食用油: 20g， 食盐: 5g， 黑芝麻: 适量， 白开水: 适量， 甜面酱、烤肉酱: 适量
步骤
1面粉和事先准备好的食盐混合，慢慢倒入开水并搅拌，将面团揉到光滑后，用保鲜膜包裹好，醒20-30分钟，待用。
2在醒面期间，开始准备待用蔬菜，切成丝，下锅焯熟。
3将面团均匀的分成小份，压成圆饼，在表面撒上芝麻，同时将两个同样大小的圆饼，（另外一个圆饼上涂上适量油），将两个圆饼叠落在一起，用擀面杖擀薄。
4将擀好的薄饼放进蒸锅，见蒸锅散热气后，15分钟左右薄饼便可出锅。
5将薄饼撕开，上面涂上自己喜欢的酱汁，再放上事先准备好的蔬菜，卷起来就可以大快朵颐了。
小技巧
1、杏鲍菇焯过后，还要炒熟。 2、蒸好的薄饼，要放一分钟，太热容易撕破。
