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原料
鸡腿翅: 15左右, 盐: 一小匙, 辣椒粉: 一小匙, 玉米粉: 两大匙, 叉烧酱: 半罐, 酒: 一大匙(选择性), 准备锡纸:
步骤
1先把鸡翅腿洗净备用
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2把鸡翅腿从骨头上的肉往下刮(形成鸡腿型)便可
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3再把馅料逐一加入搓揉均匀腌治一个晚上备用
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4烘烤前先预热烤箱(烤肉模式)
5把锡纸剪小片后把鸡翅腿上部的骨头包着这样比较美观
6把锡纸铺在烤盘上再把鸡翅腿排放好然后送入烤箱,中途翻拌继续烤制熟透 (大约20-30分钟)请抓自己炉温
小技巧
1)辣椒粉不会辣只是帮助颜色美丽些所以 不食辣也不必怕噢 2)用叉烧酱是因为烤出来的口感跟蜜糖熬 制的相似所以会比较方便 3)馅料可以自行改变