原料
鸡胸肉: , 黑木耳: , 胡萝卜: , 黄瓜: , 胡椒粉: , 糖: , 盐: , 醋: , 橄榄油:
步骤
1鸡胸肉,沸水煮熟,凉凉,手撕成鸡丝
2黑木耳用水浸泡至发后与胡萝卜切丝乳沸水焯一下,黄瓜切丝
3橄榄油+糖+盐+一点醋,搅拌调成调料汁
4将鸡丝,黑木耳丝,黄瓜丝和胡萝卜丝拌在一起,倒入之前调好的调料汁,搅拌均匀即可
小技巧
1.橄榄油可生吃切在正常气温下吃用做好 2.调料汁可根据自己的口味来调,喜欢吃甜的可多放点糖;反之,可少放点。所以,我并没有写分量 3. 你也可以选择放点不是很冲的芥末酱,一切根据个人喜爱