熟悉的味道陈凯歌之红烧肉元宝蛋 0

原料

五花肉: 吃多少做多少, 鸡蛋: 吃多少做多少, 白糖: 适量, 老抽: 适量, 生抽: 适量, 料酒: 适量, 盐: 适量

步骤

1将五花肉切好备用,用清水将鸡蛋煮熟扒皮

2将糖,老抽,生抽,料酒,盐放入碗中搅拌均匀,作为红烧肉的配料

3锅底倒油,肉下锅煸透,待肉变色之后加水和配料,盖上锅盖炖着

4将扒好皮的鸡蛋用刀划几道后放入锅内

5汁收得差不多是就可以出锅了!!!这样,一道红烧肉元宝蛋就做好了!!!?

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