原料
猪肚: 1只， 土鸡: 半只， 白果: 100克， 姜片: 两小片， 红枣: 几粒， 枸杞: 一小撮， 沙参: 适量， 胡椒: 30粒
步骤
1把猪肚清洗干净
2土鸡半只，斩成块。
3把整只猪肚、鸡块、胡椒、姜片冷水入锅，大火煮开后转小火煲1小时。
4煲猪肚过程中，可以准备配料：白果去壳取肉，红枣、枸杞、沙参洗净。
5猪肚煲1小时后，下入配料再煲半个小时。
6半小时后，将猪肚捞出切片。
7将切好的猪肚倒入锅中，加入适量盐、胡椒粉调味，煮开后小火再煮5-10分钟即可。
8开吃，真的是太美味了。
小技巧
白果虽然有益身体但有微毒，应剥掉外皮，成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒，不能过量，以免引起不适。
