原料
咖喱块: 1-2块, 洋葱: 几小块, 鱼丸: 8个, 植物油: 少许
步骤
1把鱼蛋放小锅煮到变胖 !再放平底锅,加少许油煎炸到四面焦黄 ( 我一边打游戏一边做有点糊了 大家不要学我)取出 用厨房纸吸油
2剩的植物油放洋葱爆香
3把鱼蛋放入 拌几下 放入半小碗水 开大火 放咖喱块
4看到咖喱汁变得很稠了 就出锅吧
5用的咖喱,建议一块就够了 我的两块咸了
小技巧
鱼蛋要先煮了再煎炸到黄,在锅里是胖乎乎的,出锅会自己瘪掉! 因为我不喜欢煮鱼蛋直接放咖喱那种滑溜溜的口感 我觉得不入味 所以发明了油炸的办法 ! 炸完的鱼丸直接吃 放点辣椒粉什么的 也很美味了! 我用的百梦多咖喱 两块略咸 所以我觉得大家一块就够了…… 祝大家好胃口!