原料
鲜活波士顿龙虾: 1只， 粉丝: 2小捆， 大蒜: 2头， 生抽: 2勺， 蚝油: 2勺， 盐: 半勺， 色拉油: 适量
步骤
1外壳清洗干净，别被夹手了（一个钳子打架打掉了）
2清理龙虾，用筷子放尿，清理内脏、虾线，斩开
3剥蒜
4切成蒜蓉
5粉丝冷水泡软，剪一下方便食用
6炒制蒜蓉酱，小火煸制金黄下生抽和蚝油，炒匀关火（口重加盐，不要过多龙虾本身有咸味）
7粉丝垫底，龙虾码在上面，均匀涂抹蒜蓉酱，油别浪费也均匀倒入盘中（粉丝垫底可以加点水防止蒸熟后秤坨）
8开锅后放入龙虾，大火蒸十分钟就好了
9上桌开吃吧（来杯白葡萄酒）
