原料
花生碎: 350g, 棉花糖: 400g, 全脂奶粉: 200g, 黄油: 100g, 28*28金盘: 1个, 奥利奥牛轧糖: , 奥利奥碎: 250g, 花生碎: 100g, 其他材料数量不变: , 抹茶牛轧糖: 直接加展艺抹茶粉20克即可
步骤
1不粘锅里放入黄油,充分融化
2加入棉花糖,(我用的是展艺的棉花糖,比伊高的颜色白,没有伊高的甜),小火翻炒,直到黄油全部融入棉花糖,颜色变成微黄色
3加入奶粉
4搅拌均匀至奶粉融化
5关火,放入花生碎,拌匀
6放入金盘中,整形,整平
7可以借助擀面杖等工具整理平整,我用的是小玻璃瓶,不粘,很好用,嘿嘿
8整理好以后等凉,这个配方是正好满满一个金盘的量
9凉了以后脱模就可以切了,切成自己喜欢的大小
10这里推荐一下展艺的锯刀,真的是特别好用,切吐司切糖都是超级无敌好用
11包上漂亮的糖纸就ok了
小技巧
也可以加入蔓越莓干,做成蔓越莓口味的,抹茶味的,可可味的,都可以了