简介
博客，已经很久没有更新了。再不更新，估计JM们都快要将我忘记了。其实菜每天都在做，也每天都在拍，只是一直都不知道该写点什么。老公在家的时候，我从来都不买鸡爪，因为老公不喜欢吃。他喜欢一切肉肉很多的食物，比如说鸡腿，鸭腿；而我却正好相反，我喜欢骨头的东西，比如说鸡爪，翅尖；就连排骨我都喜欢挑那种满是骨头，只有一丁点肉的那种。喜欢吮吸指尖上味道时的感觉，喜欢骨头的那种与肉截然不同的鲜美味道。都说不挑食的让著挑食的，老公经常说我吃饭挑食，其实我觉得我也不挑，我就是不喜欢一种食物一连吃上个好几天。这倒好了，感情我们家是挑食的让著不挑食的，其实告诉你们他才是那个挑食的人，这个也不吃那个也不吃，这个切成了丁他也不爱吃。可难伺候着呢。真的。
原料
鸡爪，料酒，姜，水，白醋，盐少量，蒜头1个，泡椒半瓶
步骤
1.鸡爪加水，料酒，姜，少量的盐煮熟。 2.煮鸡爪的同时，我们可以来准备泡椒水。 3.用一个大碗，倒适量的凉开水（估摸著放吧），加白醋，可以用筷子尝一下，有点酸即可。 4.加入盐，半瓶泡椒再加点适量的泡椒水以及一个蒜头和姜（是整个的）。 5.鸡爪煮好后，用清水冲洗干净，放入泡椒水中，放冰箱泡一天。泡的时间越长，鸡爪越入味。
小技巧
泡椒可以用干辣椒来代替，味道也不差而且还便宜。
