原料
高筋面粉100G,低筋面粉50G,酵母2G,糖20G,盐1G,鲜奶40G,黄油15G 鸡蛋1个,培根2片,葱花适量,沙拉酱适量
步骤
1、面包机选择发酵功能,和面加发酵完成。 2、分为四等份,滚圆,松弛15分钟。 3、将面皮擀成椭圆形。 4、平铺在烤盘上进行二次发酵,烤箱放开水一碗。 5、发酵40分钟后刷上全蛋液。 6、铺上半片培根。 7、挤上沙拉酱。 8、撒上葱花。 9、烤箱180度预热,上下火上层烤15分钟。 10、金黄出炉http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/7973.html
小技巧
鸡蛋大鲜奶要少放点