原料
用料主料:马哈鱼750克调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶
步骤
1、马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。 2、将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。 3、将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
小技巧
制作关键 注意熏烤的时间和温度。
用料主料:马哈鱼750克调料:五香粉、鲜味料、葱、姜、白糖、茶叶
1、马哈鱼去掉头尾,片成两片,剔去刺骨。 2、将净鱼肉入清水泡15分钟,去异味,再用五香粉等调料腌制30分钟。 3、将腌好的马哈鱼上烤箱,用白糖、茶叶熏烤成熟即成。
制作关键 注意熏烤的时间和温度。