白干子4小块,辣椒4个,姜片4-5片,老抽小半勺,盐适量,糖少许
1.白干子切片,放水里煮略开捞出,冲凉 2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒,炒的干子两面略黄即可(大约4分钟左右) 3.倒入辣椒,盐,糖,酱油炒上色,辣椒变软即可出锅