简介
咱坚持做到“赛过饭馆，气死名厨”主义(^__^)
原料
青椒, 猪肉丝, 茶干（香干） 袋装, 红椒 少量 配菜的, 食用油, 淀粉, 盐, 糖, 味精, 生抽
步骤
1猪肉切丝放碟中依次放入盐。糖。味精。食用油。干淀粉
2用筷子顺时针搅拌调味料让肉丝均匀入味。腌制几分钟就好
3青红椒。茶干（香干）切丝
4冷锅放入食用油。立即放入肉丝翻炒。然后依次放入其他三丝
5最后收锅小火放入糖。生抽。适量味精。调味出锅
小技巧
因为生抽本身就有咸味。加上之前腌肉时已加过盐了。所以在炒菜过程中无需在加盐
