简介
豆腐完全吸收了海鲜干货的味道,而且也不失豆腐本身的清香口感,真的好好吃呀~如果感兴趣的朋友也可以来试一下,用海米或者其它海鲜类干货代替,我想也会很好吃滴~
原料
干贝50克,豆腐2块,葱1根,海鲜酱油0.25小匙,蚝油0.125小匙,水适量
步骤
1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末 2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内; 3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上; 4.海鲜酱油与蚝油混合后,加3~4勺泡过干贝的水调匀,浇到豆腐上; 5.开锅后,上锅蒸10分钟取出 6.最后撒上葱花即可
小技巧
听说食用太多的土豆淀粉会胖胖滴,所以花牛没有勾芡,直接就咪西了~