猪小排250g,番茄酱3匙,蜂蜜3匙,盐适量,蒜2瓣,姜粉1小匙,料酒2.5匙,黑胡椒粉2小匙
1、蒜2瓣做成蒜蓉。 2、猪小排250g加入番茄酱3匙、蜂蜜3匙、盐适量、步骤(1)、姜粉1小匙、料酒2.5匙、黑胡椒粉2小匙,拌匀放冰箱冷藏腌两晚。 3、烤盘铺锡箔纸,放上步骤(2),刷上腌汁,烤箱加热200度20分钟,每隔5分钟翻面刷一次腌汁。 4、最后5分钟将烤箱温度调成230度上色。 5、装盘洒上适量熟白芝麻。