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简介
我比较中意麻辣口味的食物 有时候几天没有吃到就觉得特别想念这一口 !O(∩_∩)O
没有办法 麻辣的食物就是很吸引别人的眼球 不说味道如何 光是看到那颜色就抵制不了诱惑!
越想念肚子就越饿 就好像现在已经是晚上十一点半了 我满屋子溜达最终去煮了碗懒人麻辣面 小小一口 吃了面喝了汤 心满意足~(≧▽≦)/~
大晚上的吃完了开心了写菜谱 早上醒来做一份再过过瘾 顺便拍照 和大家分享一下
这个是和麻麻学的面面 超级简单味道又令人难忘的面面 真是很适合懒人的一种超级无敌美味面~(≧▽≦)/~
大家也动手试看看吧!保证下次你还会想念它的味道O(∩_∩)O
原料
挂面 自己根据食量确定, 香菜(也可葱花) 切碎备用, 酱油(我用的厨邦) 个人口味适量, 陈醋(我用的陈世家) 个人口味适量, 辣椒油(最好带芝麻) 个人口味适量, 盐 个人口味适量, 鸡精(太太乐) 少量, 花椒粉 适量, 胡椒粉(黑白胡椒均可 一定要加) 适量, 时令青菜 几根, 香油(差点忘记了) 几滴
步骤
1锅中放入凉水 沸水煮面
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2添加调味料 一步一步来 一样也不能少
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3调料放齐 加入提味菜 加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)
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4开锅后面条还没熟 此时可以放入事先切好的青菜
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5确定面条和青菜都熟了 关火盛出
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6懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!
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小技巧
1.这个面条好不好吃 最重要的决定因素是它的调料 所以调料掌握好 面条绝对是极其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的关键!!!!!
2.必须提前调好汤料 不要等面条做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦!
3.香菜沫或者葱花也一定不能少 因为我不喜欢葱花的味道 刚好又大爱香菜 所以我是以这个为提香料 大家根据自己的喜好 两者都加也ok哦
4.面条可以多煮一会 但是不要煮太过 影响口感 吃起来也粘糊糊的
5.前面提过油泼辣子里面最好带芝麻 那是因为会使得整碗面吃起来更香
6.一次性面条不要过多 否则汤会看的紧张拌不开面 吃起来就不香咯