牛腩, 白萝卜, 生姜, 花椒, 盐
1牛腩洗净切小块
2锅里加花椒煮开，下牛腩淖掉血水
3白萝卜洗净去皮，切大块
4牛腩，白萝卜和姜片全部入汤锅中
5大火煮开，掉去表面的浮沫
6转小火2小时至牛腩熟烂
7加白萝卜再煲20分钟至熟
8食用前调入盐
