简介
网上看来嗒,已经被我评为最好吃的饼干拉,一开始觉得包起来很麻烦,可是熟练了之后包起来也很快了呢~过程没有拍照敬请谅解
还有菜谱的图片是来自于@肥毛腿儿 。因为之前手机拍的皂片实在是太渣没脸拿出来!!!
原料
低筋面粉 100g, 鸡蛋 20g, 黄油 50g, 糖粉(可把10g换成白砂糖) 40g, 肉松 20g
步骤
1软化黄油。
2加入糖分,将黄油打发至颜色发白。
3分三次倒入鸡蛋液,每一次倒入都要将鸡蛋液打到与黄油完全融合。
4低粉过筛之后与以上的黄油混合之后用手捏成面团。
5取10g左右的面团用手按扁之后将肉松放到中间,用面团把肉松包裹起来,小心的把面团整圆。
6烤箱预热之后,用叉子在面团上面小心的压一下,把面团压扁。180度20分钟左右,颜色满意之后就拿出来,烤久了饼干就变硬了。