简介
下厨房里买的台湾黄金鹅油～用来炒蔬菜非常香，再来一碗米饭同炒，绝配～菜谱里是一盘炒饭的量，早早全部吃完了^_^
原料
台湾黄金鹅油 一勺, 青菜 一颗, 熟米饭 一碗, 任何你喜欢的辅料 我加的是鸡蛋、火腿、香葱末
步骤
1青菜洗净沥干切碎，一个鸡蛋打散，火腿切小粒备用。
2锅烧热加入一勺黄金鹅油，油热化开后倒入青菜碎翻炒，半熟后加入熟米饭，一粒粒炒散。
3倒入火腿粒炒匀，将蛋液加入香葱末淋入炒饭，翻炒至熟，撒盐翻炒出锅！
小技巧
一勺鹅油是小勺，我不喜欢吃重油的菜，一般下厨时油都放的不多～喜欢重口味的厨友可以多加一些鹅油^_^ 鹅油是动物油（鹅的嘌呤比较高）平时不易多吃，特别是三高、痛风和糖尿病人群更要避免少摄入～
