牛油果 1只, 酸奶 250g, 洋葱, 胡萝卜, 黄瓜, 土豆, 葡萄干, 火腿, 黑胡椒, 罗勒叶, 柠檬汁, 盐
1黄瓜,胡萝卜,洋葱,土豆,火腿切丁,葡萄干洗净待用
2胡萝卜,土豆,洋葱煮熟待用,黄瓜用盐水腌绿
3调酱汁:牛油果磨泥,加入酸奶, 柠檬汁,盐,黑胡椒,罗勒叶
4兑合所有,以罗勒叶做点缀