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简介
一个拥有高大上名字的沙拉,有木有…………
你的第一反应是什么?科比,布莱恩特最喜欢吃的沙拉?还是科比庆功宴必吃的沙拉?
都不是滴。这个沙拉起源20世纪30年代,美国好莱坞一个叫罗伯特·霍华德·科布的大兄弟,在自己餐厅里有天饿的半死不活的,掏空冰箱,翻出所有剩菜做出了这个沙拉,吃了以后,脑海里立马一句台词,“矮油,不错哟,超好吃的哟”后来居然就出名了。(很没天理的感觉)后来这个沙拉在一部电影里出现过《朱莉与茱莉亚》,就越来越出名,这是一个真实的,剩菜逆袭的故事。
所以,揭示了一个道理,沙拉不是按部就班一成不变的,在掌握什么沙拉酱适合什么食材的情况下,就是可以变化万千了。这个沙拉的重点是,法式沙拉酱和低脂肪肉类(鸡胸,里脊……)很搭,其余的就看你的了。
还可以加入培根,牛油果之类的东西,可是我木有牛油果,就这样吧,这样的色彩也已经很丰富很不错哒。
所以,期待有一天大家发明自己新奇的二狗沙拉,狗蛋沙拉,福旺沙拉,翠妞沙拉,折翼天使沙拉,水晶男孩沙拉,忧郁☆王子沙拉,感觉卟哙侢嗳ㄋ沙拉麽麽哒…………
原料
主料, 鸡蛋 1个, 西红柿 1个, 鸡胸 1块, 黄瓜(牛油果) 1个, 黑橄榄 5颗, 生菜 随意, 辅料, 第戎芥末酱 2小勺, 白酒醋 1大勺, 白糖 2小勺, 橄榄油 1大勺
步骤
1把辅料混合起来拌匀
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2鸡胸用橄榄油和黑胡椒腌制后,煎熟,切丁
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3西红柿洗干净切丁
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4小黄瓜切丁
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5黑橄榄去核,切片
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6生菜洗干净,撕成适当的大小
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7把准备好的主料摆放在盘子里,然后把沙拉酱浇上去拌匀即可
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小技巧
小勺5Ml 大勺15ML 黄瓜用牛油果代替更好
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