简介
今天就做一道芒果布甸，给自己解解馋，喜欢甜品的朋友也可以试试哦，方法和步骤都很简单，特别适合在炎热的夏季吃。
原料
芒果 一个（约500g）, 淡奶油 125ml, 牛奶 125ml, 吉利丁片 3片（15g）, 白砂糖 60g, 香草粉 1小勺
步骤
1将芒果去皮，取250克果肉切大块，余下切小丁
2将250克果肉加淡奶油放入搅拌机中搅成果浆
3吉利丁片用50克牛奶泡软
4余下的牛奶加白砂糖小火加热融化，不要沸腾
5将泡软的吉利丁片加入牛奶中融化，加香草粉混合均匀
6将芒果奶油和牛奶混合均匀
7在模具中上撒上少许芒果粒；（或将芒果粒和果浆混合也可）
8将混合好的果浆倒入准备好的模具中，在桌上轻磕出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约三四个小时凝固即可
