蒜薹炒肉 0

简介

今天是我生日~! 哈哈心情大好 只是昨天用手机上传的菜谱没上传成功,全没了,,,诶。不过没事儿,今天再传一次! 这道家常菜,简单下饭,我放了香菇,特别提味儿!

原料

香菇 新鲜, 蒜薹, 肉末 或者 肉臊子, 老抽 一勺, 生抽 一勺, 盐少许, 干辣椒

步骤

1蔬菜洗净切好

2热锅凉油,下干辣椒煸炒香

3下蔬菜翻炒

4放入肉末,我用的老妈做的肉臊子

5放入生抽老抽

6加盐,大功告成!

小技巧

炒菜时可放些水,防止糊锅,也可炒出些汤汤,拌米饭特别香~~吧嗒吧嗒~~

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