蒜薹炒肉 0

原料

瘦肉: 180G, 蒜薹: 300G, 油: 适量, 生抽: 适量, 淀粉: 适量, 孜然粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 料酒: 适量, 鸡精: 适量, 盐: 适量

步骤

1准备食材,蒜薹掰成段,也可切段

2肉切丝,加一点点盐,料酒,生抽,淀粉,抓一下

3葱姜切丝

4起锅热油,加入葱姜丝,孜然粉,辣椒粉,爆香

5滑入肉丝,炒至变色

6倒入蒜薹,翻炒一下,加入适量生抽

7炒熟,撒盐,鸡精出锅

8完成

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