简介
在宜家买的小龙虾,简单15分钟,超入味,连手指的汁都不放过!
原料
小龙虾 1斤, 蒜头 1个, 大葱 1根, 姜 若干, 香菜 1把, 酱油、盐 少许, 老干妈 一小勺
步骤
1在宜家买的小龙虾
2买回来之后洗净,把头棘剪掉,头部污物清理好。
3切好姜、大葱,拍好蒜。
4放油后,把姜葱蒜、老干妈都下锅,先小火煸炒几分钟,再改中火炒制,这样的话香料的味道才能充分炒出来。
5香料炒制7-8分钟之后,改大火,然后把小龙虾倒入,翻炒。
6翻炒2-3分钟后,盖上锅焖一会,开盖再翻炒,再焖一会,最后加入香菜快炒,上锅!
小技巧
这个做法比较简单,但是超好吃的,味道不会很辣,很是广东的旁友喔!