简介
因为用的纯黑麦粉,又加了很多调味粉,所以虽然是湿润的,但口感还是粗糙狂野向
话说吃出来小龙虾味儿时我自己都震惊了
比较适合4.5或者5寸模啦
沙茶粉配料:姜,辣椒,蒜,洋葱,芝麻,八角,肉桂,花椒,小茴香,草果,砂仁,丁香 红咖喱膏配料:干红辣椒,大蒜,柠檬草,葱,食盐,南姜,青柠皮,香辛料(香菜籽、茴香粉) 明显超十三种!耶!
原料
鸡蛋 2个(小), 白砂糖 15g, 蜂蜜 10g, 水 30ml, 黑麦粉 24g, 肉桂粉 3g, 红咖喱膏 3g, 沙茶粉 3g
步骤
1蛋黄和白砂糖倒入盆中,搅打至微微发白
2加入肉桂粉、红咖喱膏和沙茶粉,搅打均匀 草民就是四根筷子打蛋黄糊怎么了
3筛入黑麦粉,随意地打至无干粉
4蛋白分三次加砂糖打至8-9分发
5三分之一蛋白霜入蛋黄糊打匀,然后倒回蛋白盆里用刮刀翻拌均匀
6在台面上震几十下,震去气泡,真平表面
7烤箱预热160度,烤30min