油闷大虾 0

简介

简单易做的基围虾

原料

基围虾 300克, 葱姜蒜末 适量, 料酒白糖 适量, 花椒，老干妈 适量, 生抽 适量

步骤

1基围虾洗净去须去虾线，晾干水分备用。

2油十成热放入虾爆炒至虾红放入料酒花椒继续翻炒。

3再加入葱姜蒜末炒香，最后加入老干妈翻炒1分钟左右。

4外酥内嫩的油闷基围虾就好了。

小技巧

油可以稍微多一点出来的虾外皮会比较焦脆，虾皮也可以一起吃的，葱姜蒜也可以切丝的，炒后特别入味也很下饭。这300克是2个成人的量哦。