简介
我前面介绍不同汤的做法，所以今天要教你做一个可以配这些汤的沙拉。这样你可以做一个完整的soup and salad午餐了。
准备用具：切菜器、大碗、量杯、量勺
原料
黄瓜 一个, 胡萝卜 一到两个, 红辣椒 一个, 洋葱 半个, 香葱 两根, 水 三分之一杯, 米醋 三分之一杯, 酱油 一小勺, 芝麻油 一小勺, 盐 一小勺, 黑胡椒粉 一小勺, 大蒜 一颗, 生姜 少量
步骤
1第一步是把蔬菜洗一洗
2然后把胡萝卜剥下皮
3生姜和大蒜切碎
4下面用切菜器切黄瓜、胡萝卜和洋葱
5然后红辣椒切丝
6再切香葱
7第二步，把蔬菜放一个大碗里
8然后一起搅拌
9在一个小碗里放水、醋、酱油、芝麻油、盐、胡椒粉、大蒜和生姜，然后搅拌。如果要浓一些，水可以不放。
10酱倒到蔬菜上
11接着拌一下
12如果要马上吃，现在可以吃了。不过最好先放保鲜盒里或者用保鲜膜盖上。
13放冰箱放半个小时以上，让它先泡一泡
