简介
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的功效。其口感软嫩,营养丰富,非常适合孩子吃。
原料
鸡蛋 2个, 西葫芦 1个, 大蒜 1瓣, 盐 适量, 植物油 适量
步骤
1西葫芦洗净对半剖开,切成半圆形的薄片,大蒜去皮切碎
2鸡蛋磕入碗中,放入少许盐用筷子搅散
3热锅放少许油,油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散,待鸡蛋液成块后盛出
4锅中再倒入少许油,放入蒜末爆香
5放入西葫芦翻炒2分钟,加盐调味
6然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
小技巧
鸡蛋的做法很多,妈妈可以多变花样做出更多宝宝爱吃的食物来。