简介
夏天吃冰冰凉凉的西瓜 真是再享受不过了 一口气买了太多 就把原本主菜(乡村黄红椒洋葱烤鸡)的黄红椒拿了一些 做成前菜沙拉 但因为太好吃 所以不小心就被我一个人吃光了 :P
原料
西瓜(可以抓出自己喜欢的量)100克, 红甜椒50克, 黄椒50克, 芹菜(也可以用芫荽或青椒替代)一点点, 柠檬汁半颗, 盐半茶匙
步骤
11 分量可以用自己喜欢的口味调整 建议西瓜分量要甜椒的一倍或以上
22 甜椒 黄椒 洋葱和小芹菜切成细块
33 倒入碗中稍微拌一下
44 西瓜切的大小比甜椒大一些(因为加盐后会缩水)
55 少许盐 轻轻搅拌 盐不要太多 会抢味
66 半颗柠檬汁倒入 喜欢酸一点的人可以做增减
77 放入冰箱冰一下就可以上桌了
小技巧
- 喜欢洋葱多一点可以自己调整 也可以用红洋葱
- 盐先不要放多 拌匀之后试试味道再调整 放多了就救不回来
- 西瓜可以多一些 带出甜味和水分
