![](/images/node/11/110201.webp?1638097800)
简介
三杯鸡简单又美味,在此特地和各位分享。
原料
姜 适量, 鸡腿肉两个, 一杯麻油(以碗装盛)约八分满 80ml, 一杯米酒(以碗装盛)约八分满 80ml, 一杯酱油(以碗装盛)约五分满 50ml
步骤
1开中火,姜切片与一杯麻油一起倒入锅内让它爆香:
![](/images/seq/6/65640.webp?1638153177)
2约一分钟后,将鸡肉倒入拌炒:
![](/images/seq/6/65641.webp?1638153177)
3一杯米酒(以碗装盛)约八分满绕着锅缘倒入,拌炒一下:
![](/images/seq/6/65642.webp?1638153177)
4接着倒入一杯酱油(以碗装盛)约五分满,盖上锅盖让它闷煮收汁:
![](/images/seq/6/65643.webp?1638153177)
5约五分钟后,打开锅盖, 即可盛盘啰!
![](/images/seq/6/65644.webp?1638153178)
三杯鸡简单又美味,在此特地和各位分享。
姜 适量, 鸡腿肉两个, 一杯麻油(以碗装盛)约八分满 80ml, 一杯米酒(以碗装盛)约八分满 80ml, 一杯酱油(以碗装盛)约五分满 50ml
1开中火,姜切片与一杯麻油一起倒入锅内让它爆香:
2约一分钟后,将鸡肉倒入拌炒:
3一杯米酒(以碗装盛)约八分满绕着锅缘倒入,拌炒一下:
4接着倒入一杯酱油(以碗装盛)约五分满,盖上锅盖让它闷煮收汁:
5约五分钟后,打开锅盖, 即可盛盘啰!